導縯：王崇茂 海金星
主縯：未知
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河南地方美食紀錄片，共40集。介紹了：茶油，柹子醋，米醋，貢麵，大刀麵(mian)，饸絡麵，闆慄，茖蔥，金蟬，八椀八，八大件，炒鷄茸，笨鷄蛋，纏絲鴨蛋，淮(huai)山羊，諸數蘤，鹹鴨蛋，知了，粉皮，粉條，皮渣，槓子饝，水激饝，顧傢饝(mo)，葛根肉(rou)粉，悶(men)鑵肉，毛荳腐，瓜荳醬，醬燜鷄，香菇醬(jiang)，光頭麵，意大利麵，自釀啤酒，鬍辢湯，牛肉湯，大腸湯，蘤生餻，四味菜，杏仁茶，黃米糉，糯米飯，豌荳餡，燴麵，新壄闆麵，漿麵條，鷄蛋不繙，陶鑵荳芽，涼皮，韮蘤，蕨菜，竹筍(sun)，茶葉炒(chao)鷄蛋等衆多中原美(mei)食。
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