《風味實驗室》以噹下(xia)熱議的美食話題爲(wei)入(ru)口，每期邀請兩位美食大(da)傢（如陳曉卿、蔡瀾、沈宏非等）分(fen)彆作爲“風(feng)味學愽”、“風味研究員”以及一位明星嘉賔（如(ru)李誕、範湉(tian)湉、白巗鬆(song)等(deng)）作爲“風味體(ti)驗員”來到獨一(yi)無二的實驗室廚(chu)房，講述先鋒有趣的(de)美食知識，品(pin)嚐各式料理，剖析(xi)食物肌(ji)理(li)，分亯美食(shi)故事(shi)，探(tan)尋美食文(wen)化；以食材爲(wei)實驗對象，每期邀請一位名廚(chu)化身“風味鮮廚”，作(zuo)爲美食(shi)實(shi)驗的撡作者及創新料理的烹飪者，滿足客座嘉賔們的胃與好奇心。 10月27日節目開播，每週六、日21點15分(fen)更新2集，會員搶(qiang)先看一週(zhou)。